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产品名称 |
单元名称及编号 |
产品分类 |
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1
粮食加工品 |
小麦粉
0101 |
通用、专用 |
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大米
0102 |
籼米、粳米、糯米(白) |
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挂面
0103 |
普通挂面、花色挂面、手工面 |
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其他粮食加工品
0104 |
谷物加工品(高粱米、小米、糙米、黑米等)
谷物碾磨加工品(玉米碴、荞麦粉、燕麦片等)
谷物粉类制成品(生切面、饺子皮、通心粉、米粉等) |
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2
食用油、油脂及其制品 |
食用植物油
0201 |
半精炼、全精炼,含食用调和油
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食用油脂制品
0202 |
食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等 |
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食用动物油脂
0203 |
猪油、牛油、羊油等 |
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3
食糖 |
糖
0303 |
白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等 |
4
调味品 |
酱油
0301 |
酿造酱油、配制酱油 |
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食醋
0302 |
酿造食醋、配制食醋,
不含醋精 |
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味精
0304 |
谷氨酸钠、味精 |
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鸡精
0305 |
以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。 |
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酱
0306 |
以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱,以及以调味酱为主体基质添加各种配料(如蔬菜、肉类、禽类等)加工而成的酱类产品 |
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调味料
0307 |
液体(鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等)
半固态(非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等)
固态(鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等)
调味油(食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等) |
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5
肉制品
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肉制品
0401 |
腌腊肉制品(咸肉类、腊肉类、中国腊肠、中国火腿等)
酱卤肉制品(白煮肉类、酱卤肉类、肉松类、肉干类)
熏烧烤肉制品(熏烤肉类、烧烤肉类、肉脯类)
熏煮香肠火腿制品(熏煮肠类、熏煮火腿类)
发酵肉制品(发酵香肠类和发酵肉类等) |
6
乳制品 |
乳制品
0501 |
液体乳(巴式杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)
乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)
其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) |
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婴幼儿配方乳粉
0502 |
湿法工艺、干法工艺(婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉) |
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7
饮料
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饮料
0601 |
瓶(桶)装饮用水类(天然矿泉水、天然泉水、纯净水、矿物质水、其他饮用水等)
碳酸饮料(汽水)类(碳酸饮料、充气运动饮料)
茶饮料类(以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料)
果汁及蔬菜汁类(原果汁≥5%)
蛋白饮料类(乳饮料及乳酸菌乳饮料蛋白质含量≥1.0%、乳酸饮料及乳酸菌饮料蛋白质含量≥0.7%、植物蛋白饮料蛋白质含量≥0.5%)
固体饮料类(成品水分≤5%)
其他饮料类[乙醇含量不超过质量分数为0.5%的,特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类(非果蔬类的)、风味饮料类等] |
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8
方便食品 |
方便食品
0701 |
方便面(油炸方便面、热风干燥方便面)
其他方便食品(方便米饭、方便粥、方便米粉(米线)、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等) |
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9
饼干
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饼干
0801 |
酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干 |
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10
罐头
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罐头
0901 |
畜禽水产罐头(猪、牛、羊、鱼等畜禽肉罐头)
果蔬罐头(水果、蔬菜等罐头)
其他罐头(坚果、榨菜等罐头) |
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11
冷冻饮品
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冷冻饮品
1001 |
冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰 |
12
速冻食品
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速冻食品
1101
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速冻面米食品(生制品、熟制品)
速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品) |
13
薯类和膨化食品 |
膨化食品
1201 |
焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型 |
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薯类食品
1202 |
干制薯类、冷冻薯类、薯泥(酱)类、薯粉类、其他薯类 |
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14
糖果制品(含巧克力及制品) |
糖果制品
1301 |
糖果
巧克力及巧克力制品
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 |
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果冻
1302 |
以水、食糖和增稠剂等为原料加工而成的胶冻食品 |
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15
茶叶及相关制品 |
茶叶
1401 |
绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶 |
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含茶制品和代用茶
1402
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含茶制品(速溶茶类、其他类)[各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及(抹)茶粉等产品和以茶叶为原料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类(如八宝茶、三泡台等)]
代用茶[以可食用植物的叶、花、果(实)、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用(如苦丁茶、罗布麻茶、菊花、玫瑰花、大麦茶、枸杞、胖大海等)] |
16
酒类 |
白酒
1501 |
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葡萄酒及果酒
1502 |
原酒、加工灌装 |
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啤酒
1503 |
熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒 |
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黄酒
1504 |
黄酒 |
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其他酒
1505
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配制酒(参茸酒、竹叶青、利口酒等)
其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸馏酒等)
其他发酵酒(清酒、米酒(醪糟)、奶酒等) |
17
蔬菜制品
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蔬菜制品
1601 |
酱腌菜(酱渍、糖醋渍、虾油渍、糟渍、糠渍、酱油渍、清水渍、盐水渍、盐渍、菜脯、菜酱等)
蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)
食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)
其他蔬菜制品 |
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18
水果制品 |
蜜饯
1701 |
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类、果糕类 |
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水果制品
1702 |
水果干制品
果酱 |
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19
炒货食品及坚果制品
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炒货食品及坚果制品
1801 |
烘炒类(炒瓜子、炒花生等)
油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁等)
其他类(水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品(糖炒花生、糖炒瓜子仁等)、核桃粉、芝麻粉(糊)、杏仁粉等) |
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20
蛋制品
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蛋制品
1901 |
再制蛋类(腌制类、糟制类、卤制类)
干蛋类(蛋粉、蛋片)
冰蛋类(全蛋、蛋黄、蛋白)
其他类(以禽蛋或上述蛋制品为主要原料制成) |
21
可可及焙烤咖啡产品 |
可可制品
2001 |
可可液块、可可粉、可可脂 |
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焙炒咖啡
2101 |
焙炒咖啡豆、咖啡粉 |
22
水产制品 |
水产加工品
2201
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干制水产品(各种原物干品、调味调制干品)
盐渍水产品(腌制鱼、盐渍海藻品等)
鱼糜制品(以鱼肉为主料制成) |
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其他水产加工品
2202
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水产调味品(以水生动植物为原料加工制成的产品)
水生动物油脂及制品(以海洋动物为原料加工制成的油脂或油脂制品)
风味鱼制品(以水生动物为原料加工制成的产品)
生食水产品(以鲜活的水生动植物为原料,加工制成的可直接食用的水产品)
水产深加工品(以水生动植物或水生动物的副产品为原料加工制成的产品) |
23
淀粉及淀粉制品 |
淀粉及淀粉制品
2301 |
淀粉(谷类淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉)
淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮) |
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淀粉糖
2302 |
葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等 |
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24
糕点
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糕点
2401
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烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬酥类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类等)
油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、上糖浆类等)
蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、棕子类、糕团类、水油皮类等)
熟粉类糕点(冷调韧糕类、热调韧糕类、印模糕类、片糕类等)
月饼 |
25
豆制品 |
豆制品
2501 |
发酵性豆制品[以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成(腐乳、豆豉、纳豆等)]
非发酵性豆制品[以大豆或其它杂豆为原料制成(豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等)]
其他豆制品[以大豆或其他杂豆为原料经加工制成的,包括大豆组织蛋白(挤压膨化豆制品)、豆沙类产品等] |
26
蜂产品
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蜂产品
2601 |
蜂蜜
蜂王浆(含蜂王浆冻干品)
蜂花粉
蜂产品制品(蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶的提取物、混合物,或以它们为主要原料添加其他物质) |
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27
特殊膳食食品 |
婴幼儿及其他配方谷粉
2701 |
婴幼儿配方谷粉(婴幼儿食用的补充谷粉、婴断奶期辅助及补充食品、豆基类婴幼儿配方粉等)
其他配方谷粉(适用于其他特殊人群食用的配方谷粉) |
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28
其它食品 |
其它食品
2801 |
非前27大类产品中的其它食品之具体名称 |